2019年05月21日

栄養コンシェルジュ2ツ星

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3月からスタートした栄養の勉強メモ
5日間の受講が終わって栄養コンシェルジュ 2ツ星☆☆取得しました(*^-^*)
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栄養成分、消化吸収、エネルギー代謝、食品生理学、細胞学、細胞代謝学・・・
難しいけど楽しい(≧▽≦)食べ物を食べると身体の中でどんなことが起こっているのか、どの栄養がどんな働きをするのか、こんな風に学ぶことは今まで無かったので面白かった!
それぞれの働きを知った上でいつ、何を、どのくらい食べるのかをちゃんと知っていれば健康的にダイエットができてリバウンドもしません(^o^)丿
そこで、まずは私自身の体で試してみようひらめきと思い、4月からダイエット版のポーション管理を始めてみました。(夫の食事も一緒に)

ポーションとは『1ポーション=80kcal』で考える単位のことです。
ポーションで見ていくと、細かいカロリー計算をしなくても大丈夫なのでとても便利でするんるん
1日のポーション数を決めて、その中で何を食べるか選んでいくのですが、
ポーション数は性別・年齢・身体活動レベルによって変わるので
夫と私、それぞれのポーション数を決めて毎食管理していきました。
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あと、気を付けていたことは
◆野菜を最初に食べる
◆牛乳をあまり飲まなくなった
◆お酒を飲むときは水も飲みながら
◆よく噛んでゆっくり食べる
↑この4つについては今度詳しく書きますね。あ、やっぱりひとつだけ書いておこう!
『牛乳をあまり飲まなくなった』…これはコップ1杯の牛乳に鶏唐揚げ3〜4個分の脂質があるから!です。これって、結構ビックリじゃないですか?!私はほぼ毎朝カフェオレを飲んでいました。それも2:8で牛乳が多めのものを、日によっては2〜3杯飲む時もありました。
が!止めました(^-^;ブラックコーヒーか紅茶を飲んでいます喫茶店

そして体重の変化があったのかどうかというと・・・
約1ヶ月で3kg減!です。
週末、飲みに出かけることもあったしミニストップのソフトクリームなんかも食べていましたが夫も私も体重が落ちました。正直なところ、え…こんなに変わるの?と思いましたあせあせ(飛び散る汗)
食べないのではなく、食べるものを変えたり食べる順番を変える。あとは適度な運動がプラスされたら尚良いですね(*^-^*)
今後、食事・栄養アドバイスのコースも考えていますので、決まりましたらお知らせいたします(´▽`)

eK Relaxation...emi
posted by emi at 16:30| Comment(6) | TrackBack(0) | eK Relaxation
この記事へのコメント
私も作ってほしい
野菜を最初に食べるのは割と気にしてるけど
牛乳がそんなに脂質が有るなんて!!
カルシュームを取るために飲んでるんだけど

私の場合ダイエットは必要ないけど
ゆっくり良く噛んでってのがだめねー
飲めない私でも終わりの方は お湯を多めの
焼酎飲んでます
これ結構気に入ってるんです
Posted by いっちゃん at 2019年05月24日 18:33
いっちゃん☆
ダイエットと、身体づくりでは食事も変わってくるから
いっちゃんの場合は野菜を最初に食べるのではなくて後にします。
「カルシウム摂るために牛乳」という方はきっと多いよね。でも脂質も一緒に摂ってしまうので牛乳以外のものから摂りましょう!
Posted by emi at 2019年05月24日 21:26
なるほど!
これからは牛乳は控えめにします
ってことはチーズも?
嫌いだったチーズも工夫して食べるようにしてたんだけどねー むずかしいね
Posted by いっちゃん at 2019年05月26日 08:11
いっちゃん☆
乳製品は気を付けて摂るといいですねー。
この勉強して、今までの食べ方を見直すきっかけになりました。
Posted by emi at 2019年05月28日 10:18
どえーーーー!
1ヶ月で恵美さんの体で3kg!
恵美さんの体で!!
やるしかない。。

恵美さん鳥取にいて欲しいなぁと、最近凄くよく思います。。。
帰ってきて欲しいーーー(。>д<)
Posted by まゆぐろ at 2019年07月09日 19:25
まゆぐろさん☆

>恵美さん鳥取にいて欲しいなぁと、最近凄くよく思います。。。
>帰ってきて欲しいーーー(。>д<)


あはは(*^-^*)ありがとうございます。
この食事は続けてるけど、いいよ〜。本当に。

Posted by emi at 2019年07月09日 22:00
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